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Luberon

De la Vallée du Calavon à la Vallée de la Durance, cette aire d’appellation a parfois du mal à trouver sa place dans une Vallée du Rhône aux multiples attraits. Souvent associée au bories et au show-bizz, la région délivre pourtant des vins rouges charpentés de belle facture et des vins blancs et rosés de grande fraîcheur, dévoilant une palette aromatique de garrigue et de fruits à noyaux et/ou à chair blanche. Il faut chercher, fouiner et pousser la grille des bastides pour trouver les pépites qui justifieront à elles seules un séjour en Luberon. Superficie : 3060 ha / Sols : cailloutis calcaires, sols sableux sur molasse miocène, sols calcaires en terrasses / Cépage grenache, mourvèdre, cinsault et syrah en rouge / grenache blanc, clairette, vermentino et roussanne en blanc / Production : 123 500 hl. Température de service : 15° pour les rouges, 10° pour les blancs et les rosés. Garde : de 5 à 10 ans pour les rouges, de 2 à 3 ans pour les blancs et les rosés.

 

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